投稿者: Kosame-tenchou

スーパー銭湯アイドル・純烈の元メンバー小田井涼平さんが来店され、当店オリジナル「和歌山　じゃばら　うめ酒」や地酒を堪能されました。

こさめ店長も小田井涼平さんにご満悦の様子でした。放送日は9月15日午後8時　BS10にて

八百万神　2024　赤・白・ロゼ　どのワインも天然酵母醸造で非加熱　和歌山のどの食材にも合う素晴らしい逸品です。

温度帯での味の変化をお楽しみください。

ファーストリリースに続き、デッサンシリーズ第二弾はピートタイプのシングルモルトウイスキーです。井川蒸溜所のキーモルトであるノンピートタイプのバーボンバレル原酒をベースに、フェノール値50ppmと30ppmのモルトで製造した原酒をブレンドしたミディアムピートタイプです。
ピートタイプであるFaunaラインのラベルは、南アルプスの動物をモチーフにしており特別天然記念物のライチョウを採用しています。南アルプスのライチョウの生息域は世界の南限ということもあり、非常に貴重な生息域でもあります。

通常の大吟醸「紀伊国屋文左衛門」黒　は香り華やかで、クリアで透き通った味わいです。

中野BCの鑑評会出品酒は袋吊り、斗瓶囲い、瓶燗火入の手法を用いており、程良い吟醸香と口に含むとスッと広がる米の旨味、より洗練されたクリアな味わいを楽しんで頂けます。

杜氏が今年一番の出来だと胸を張る一本のタンク。

そこから取れるわずかな酒を限定にてお届けします。

蔵人も飲めない貴重な酒です。

－5°の氷室から目覚めた、幻の「超久」数量限定。

時は遡り、2017年。超久生酒として生まれた酒は、瓶詰めされすぐに氷室貯蔵庫で眠りにつきました。月日は流れ、2025年。8年の時を経て目覚めた、幻の超久。

～一度も冷凍していない生まぐろや、現地でしか食せない大和榛原牛を産地直送で提供～

この度、神武天皇の日本建国の歴史において縁ある奈良県宇陀市と連携し、地方自治体の地域経済活性化を支援する『一般社団法人公民連携推進機構』と、飲食店の運営等を展開する『Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社』の支援を受け、令和７年２月２７日（金）・２８日（土）の２日間限定で「宇陀那智」を実施いたします。（堀忠酒店の話ではありません）

– 和歌山県 那智勝浦町 -奈良県宇陀市と連携し、「小虎小路（東京虎ノ門）」に期間限定出店 – 和歌山県 那智勝浦町 –