ブログ

2017年に生まれた「超久」生酒が、氷室貯蔵庫で保管され、2025年に目覚めました。この数量限定の酒は、-5°の低温で熟成され、特別な味わいを持つと期待されています。8年の時を経てのリリースは、幻の酒との呼び声も高く、酒愛好家達にとって注目の的となっています。特別な条件下で熟成されたこの酒は、希少価値があり、飲むことで...

～一度も冷凍していない生まぐろや、現地でしか食せない大和榛原牛を産地直送で提供～ この度、神武天皇の日本建国の歴史において縁ある奈良県宇陀市と連携し、地方自治体の地域経済活性化を支援する『一般社団法人公民連携推進機構』と...

国内外の高級寿司店様でご愛顧いただいている「雑賀 吟醸赤酢」を使用した、すし酢です。　　　豊かな香りとコク、まろやかな酸味と旨みが、いつものお寿司をごちそうに。 コーシャ・ヴィーガン認証取得商品受賞歴2021年　本野菜ソ...

秩父蒸留所が造り出す、誇り高きジャパニーズウイスキー 【メーカーコメント】2004 年9月に設立されたベンチャーウイスキーはおかげさまで 20 周年を迎えることが出来ました。 本品は、秩父蒸溜所のモルト原酒をキーとして、...

九重雜賀は、製法と原材料にこだわり、寿司にぴったりな日本酒を提供しています。詳細は公式ウェブサイトで確認できます。和歌山にあるこの蔵元は、赤酢や梅酒も醸造しています。　　　　　九重雜賀【公式】赤酢・日本酒・梅酒を醸してい...

初夏までに売り切れた「南方　極辛」が、9月25日に再限定販売を開始しました。数量限定のため、購入を希望する方は早めのご利用をおすすめします。三田村邦彦さんも当店にて「大人旅、歩き旅」で絶賛しました。無濾過生原酒・火入れの720mlと1800mlを用意していますが、売り切れの際はご了承願います。

有田市の花野食品が作った製品は、蜜柑をじっくり向き合って作られており、どの商品でも蜜柑の風味をしっかりと感じられます。ぜひ一度試してみてください。