ブログ - 堀忠酒店

2017年に生まれた「超久」生酒が、氷室貯蔵庫で保管され、2025年に目覚めました。この数量限定の酒は、-5°の低温で熟成され、特別な味わいを持つと期待されています。8年の時を経てのリリースは、幻の酒との呼び声も高く、酒愛好家達にとって注目の的となっています。特別な条件下で熟成されたこの酒は、希少価値があり、飲むことで...

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CRAFT　BEER[NOMCRAFT]

2025年4月14日 by Kosame-tenchou

和歌山県有田市クラフトビール醸造所です。創立から数年ですが「ノムクラフトブルーイング」のクラフトビールは、内外で高く評価されています。

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南方極辛純米酒+20 無濾過原酒【生】R6BY　　世界一統

2025年3月11日 by Kosame-tenchou

この特別純米酒は全量山田錦を使用し、極辛口に仕上げられています。スッキリとしたキレの良さが特徴で、米の旨味を引き立てることで余韻を楽しむことができます。飲むことで、さっぱりとした味わいと共に、米のコクを体験できます。このお酒は要冷蔵での保存が推奨されています。全体として、極辛口の特別純米酒は、飲みごたえと香りが絶妙に融...

お知らせ

奈良県宇陀市と連携し、「小虎小路（東京虎ノ門）」に期間限定出店

2025年2月21日 by Kosame-tenchou

～一度も冷凍していない生まぐろや、現地でしか食せない大和榛原牛を産地直送で提供～この度、神武天皇の日本建国の歴史において縁ある奈良県宇陀市と連携し、地方自治体の地域経済活性化を支援する『一般社団法人公民連携推進機構』と...

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厚岸ヴァッテッドモルトジャパニーズウイスキーカムイウイスキー®カパッチリカムイ　入荷

2024年12月28日 by Kosame-tenchou

2016年に北海道の厚岸蒸溜所と鹿児島のマルス津貫蒸溜所がウイスキー製造を開始。両者は妥協のない原酒づくりに取り組みながら、互いにモルト原酒を交換し、各地で熟成を行いました。厚岸蒸溜所で熟成された「厚岸」と「津貫」のモルト原酒をブレンドした特別なヴァッテッドモルトジャパニーズウイスキーが誕生し、ウイスキーへの情熱が地域...